Spanischer Milchreis

Name: Spanischer Milchreis
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: spanische Rezepte
Ingredients: 0.5 l Milch; 125 g Milchreis; 1 Pk Vanillezucker; 1 TL Zimt

Der süße Milchreis, verfeinert mit Zimt, ist DIE typische Nachspeise in Spanien und wird sowohl zu Mittag als auch abends verzehrt.

Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 4,4 (66 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

0.5	l	Milch
125	g	Milchreis
1	TL	Zimt
1	Pk	Vanillezucker

Kategorien

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Zeit

50 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 40 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Für den Milchreis zuerst die Milch in einem Topf aufkochen lassen. Dann den Reis hinzugeben, umrühren und zugedeckt ca. 40 Minuten auf niedriger Flamme aufquellen lassen.
Danach Zimt und Vanillezucker hinzufügen und nochmals umrühren, bevor man ihn vom Feuer nimmt.