Spargel mit Parmaschinken

Name: Spargel mit Parmaschinken
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 3 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 3 EL Butter; 150 g Parmaschinken; 1 Prise Salz; 1 Bund Spargel (grün)

Ein köstliches Rezept in der Spargelzeit ist der Spargel mit Parmaschinken. Schmeckt am besten mit grünem Spargel.

Foto lisas

Bewertung: Ø 3,0 (2 Stimmen)

Zutaten für 3 Portionen

1	Bund	Spargel (grün)
150	g	Parmaschinken
3	EL	Butter
1	Prise	Salz

Kategorien

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Zeit

20 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 10 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Die holzigen Enden vom Spargel wegschneiden und in gleichgroße Stücke schneiden.
Spargel in einem Topf mit Salzwasser weich kochen. Abseihen.
Butter und Salz in dem heißen Topf schmelzen lassen und den Spargel darin schwenken.
Schinken auf Teller anrichten und den warmen Spargel darüber verteilen.