Speck-Käse-Steaks

aktualisiert am 06.05.2024
4,2 (5 Stimmen)

Eine herrliche Kombination sind diese Speck-Käse-Steaks. Ein Rezept für das nächste Sonntagsmenü.

Rezepte
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Zutaten für 4 PortionPortionen

4 Stk Schweinesteaks
200 g Kartoffeln
70 g Käse (gerieben)
20 Schb Speck
1 Msp Paprikapulver
1 Prise Pfeffer
1 Prise Salz
 PortionPortionen
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Zeit & Level

60 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit 40 Min. Koch & Ruhezeit Normal

Zubereitung

Schritt 1

Kartoffeln in Salzwasser weich kochen, schälen und auskühlen lassen. Anschließend reiben.

Schritt 2

Den Backofen auf 180 Grad vorheizen. Steak mit Salz, Pfeffer und Paprika würzen.

Schritt 3

Käse und Kartoffeln in einer Schüssel gut mischen.

Schritt 4

Steak mit der Kartoffel-Käse-Mischung belegen, mit Speckscheiben umwickeln und in eine Gratinform geben. Etwa 20 Minuten im Backrohr backen.

Tipps zum Rezept

  • Verwenden sie eine mehlige Kartoffelsorte.

Nährwert pro Portion

kcal
410
Fett
43 g
Eiweiß
7 g
Kohlenhydrate
9 g

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