Speck-Käse-Steaks

Zutaten für 4 Portionen
4 | Stk | Schweinesteaks |
---|---|---|
200 | g | Kartoffeln |
70 | g | Käse (gerieben) |
20 | Schb | Speck |
1 | Msp | Paprikapulver |
1 | Prise | Pfeffer |
1 | Prise | Salz |
Kategorien
Zeit
60 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 40 min. Koch & Ruhezeit
Zubereitung
- Kartoffeln in Salzwasser weich kochen, schälen und auskühlen lassen. Anschließend reiben.
- Den Backofen auf 180 Grad vorheizen. Steak mit Salz, Pfeffer und Paprika würzen.
- Käse und Kartoffeln in einer Schüssel gut mischen.
- Steak mit der Kartoffel-Käse-Mischung belegen, mit Speckscheiben umwickeln und in eine Gratinform geben. Etwa 20 Minuten im Backrohr backen.
Tipps zum Rezept
Verwenden sie eine mehlige Kartoffelsorte.
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