Speck-Käse-Steaks

Name: Speck-Käse-Steaks
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 4
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 200 g Kartoffeln; 70 g Käse (gerieben); 1 Msp Paprikapulver; 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz; 4 Stk Schweinesteaks; 20 Schb Speck

Eine herrliche Kombination sind diese Speck-Käse-Steaks. Ein Rezept für das nächste Sonntagsmenü.

Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 4,2 (5 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

4	Stk	Schweinesteaks
200	g	Kartoffeln
70	g	Käse (gerieben)
20	Schb	Speck
1	Msp	Paprikapulver
1	Prise	Pfeffer
1	Prise	Salz

Kategorien

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Zeit

60 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 40 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Kartoffeln in Salzwasser weich kochen, schälen und auskühlen lassen. Anschließend reiben.
Den Backofen auf 180 Grad vorheizen. Steak mit Salz, Pfeffer und Paprika würzen.
Käse und Kartoffeln in einer Schüssel gut mischen.
Steak mit der Kartoffel-Käse-Mischung belegen, mit Speckscheiben umwickeln und in eine Gratinform geben. Etwa 20 Minuten im Backrohr backen.