Speck-Kartoffel

Name: Speck-Kartoffel
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 2 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 50 g Frühstücksspeck; 6 Stk Kartoffel; 1 Prise Salz; 1 TL Schmalz

von hexy235, aktualisiert am 06.05.2024

3,0 (2 Stimmen)

Ein deftiges Beilagen - Rezept sind diese Speck-Kartoffel. Sie passen zu vielen Gerichten, schmecken aber auch solo mit grünem Salat.

Zutaten für 2 PortionPortionen

6	Stk	Kartoffel
50	g	Frühstücksspeck
1	TL	Schmalz
1	Prise	Salz

PortionPortionen

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Weitere Rezeptideen

Beilage Braten Einfach Kartoffeln Österreich Snacks Hausmannskost Speck

Zeit & Level

30 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit 15 Min. Koch & Ruhezeit Leicht

Zubereitung

Schritt 1

Die Kartoffel im Dampf garen, schälen und vierteln. Speck in 1 cm breite Streifen schneiden. Schmalz in einer Pfanne schmelzen lassen, Speck hinzufügen und 1 Minute braten lassen.