Speck-Käse Chips

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Zeit
30 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 10 min. Koch & Ruhezeit
Zubereitung
- Den Backofen auf 190 Grad vorheizen und ein Blech mit Backpapier auslegen. Speck in feine Streifen schneiden.
- Eine Pfanne erhitzen und den Speck darin ausbraten, auf einem Stück Küchenrolle abtropfen und abkühlen lassen. Den abgekühlten Speck mit dem Parmesan und einer Prise Cayennepfeffer vermengen.
- Mit einem Esslöffel Häufchen mit etwas Abstand auf das Backpapier setzen und etwas flach drücken. Blech in den Ofen schieben und 6-8 Minuten backen, bis der Käse geschmolzen ist. Das Blech aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen, danach kann man die Chips einfach vom Papier lösen.
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