Speckfisolen

Name: Speckfisolen
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 8
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 16 Stk dünne Scheiben Frühstücksspeck; 1 kg Fisolen; 1 EL Öl; 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz

Erstellt von Tsambika

Speckfisolen passen sehr gut zu Wildgerichten. Hier das einfache und sehr pikante Rezept.

Bewertung: Ø 4,6 (254 Stimmen)

Zutaten für 8 Portionen

1	kg	Fisolen
16	Stk	dünne Scheiben Frühstücksspeck
1	EL	Öl
1	Prise	Pfeffer
1	Prise	Salz

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Beilagen Rezepte Braten Rezepte Österreichische Rezepte Leichte Rezepte Hausmannskost Rezepte Speck Rezepte 30 Minuten Rezepte Fisolen

Zeit

30 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 10 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Die Fisolen putzen und ca. 6 Minuten in Salzwasser kochen, abschrecken, abtropfen lassen und trockentupfen. Die Fisolen zu Bündeln fassen, mit Speck umwickeln, evtl. würzen und in einer Pfanne in wenig Öl rundum kurz braten.