Speckhuhn mit Salbei

Name: Speckhuhn mit Salbei
Prep time: 20 min
Cook time: 80 min
Total time: 100 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 1 Stk Huhn; 5 Stk Knoblauchzehen; 1 Prise Pfeffer; 15 Bl Salbei; 1 Prise Salz; 10 Schb Speck

aktualisiert am 30.04.2024

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Würzig und aromatisch schmeckt dieses Speckhuhn mit Salbei. Ein Rezept, das einfach ist und immer gelingt.

Zutaten für 4 PortionPortionen

1	Stk	Huhn
15	Bl	Salbei
5	Stk	Knoblauchzehen
10	Schb	Speck
1	Prise	Pfeffer
1	Prise	Salz

PortionPortionen

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Weitere Rezeptideen

Hauptspeisen Braten Einfach Österreich Huhn Anfänger Rezepte Speck

Zeit & Level

100 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit 80 Min. Koch & Ruhezeit Normal

Zubereitung

Schritt 1

Für das Speckhuhn mit Salbei zuerst das Backrohr auf 200 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen und eine Auflaufform mit Speckstreifen auslegen.

Schritt 2

Das Huhn waschen, trocken tupfen, innen und außen mit Salz und Pfeffer würzen. Den Knoblauch schälen und fein hacken. Salbeiblätter waschen, ebenso fein hacken und mit dem Knoblauch vermengen.