Specknockerlsuppe

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Benötigte Küchenutensilien
Zeit
25 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 5 min. Koch & Ruhezeit
Zubereitung
- Zuerst die Butter in der Mikrowelle zerlassen lassen. Mehl, Salz, Ei und die Butter in eine Schüssel geben. Anschließend die Milch zu den Zutaten geben und zu einem Teig verrühren.
- Den Schinkenspeck kleinwürfelig schneiden und unter den Teig rühren. Mit einem Löffel Nockerl abstechen und in kochendes Salzwasser einlegen. Die Nockerl ca. 5 Minuten kochen lassen.
Tipps zum Rezept
Die Speckknödel in heißer Fleischsuppe servieren.
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