Specknockerlsuppe

Erstellt von Claudia03

Ein deftiges und sehr köstliches Vorspeisen - Rezept ist diese Specknockerlsuppe.

Specknockerlsuppe Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 4,0 (9 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

150 g Mehl
1 TL Salz
1 Stk Ei
10 g Butter
0.125 l Milch
50 g Schinkenspeck

Benötigte Küchenutensilien

Mikrowelle

Zeit

25 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 5 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Zuerst die Butter in der Mikrowelle zerlassen lassen. Mehl, Salz, Ei und die Butter in eine Schüssel geben. Anschließend die Milch zu den Zutaten geben und zu einem Teig verrühren.
  2. Den Schinkenspeck kleinwürfelig schneiden und unter den Teig rühren. Mit einem Löffel Nockerl abstechen und in kochendes Salzwasser einlegen. Die Nockerl ca. 5 Minuten kochen lassen.

Tipps zum Rezept

Die Speckknödel in heißer Fleischsuppe servieren.

Nährwert pro Portion

kcal
264
Fett
13,30 g
Eiweiß
6,56 g
Kohlenhydrate
29,22 g
Detaillierte Nährwertinfos

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