Spinatknödel

Name: Spinatknödel
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 3 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 200 g Blattspinat; 4 Stk Eier; 100 g Mehl; 0.25 l Milch; 0.5 TL Salz; 500 g Semmelwürfel

von Millavanilla, aktualisiert am 15.09.2025

4,3 (12 Stimmen)

Ein sättigendes Gericht, ohne Fleisch, sind diese Spinatknödel. Ein Rezept aus der vegetarischen Küche.

Zutaten für 3 PortionPortionen

500	g	Semmelwürfel
4	Stk	Eier
100	g	Mehl
0.5	TL	Salz
200	g	Blattspinat
0.25	l	Milch

PortionPortionen

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Weitere Rezeptideen

Knödel Kochen Österreich Spinat Vegetarisch Hauptspeisen Hausmannskost

Zeit & Level

40 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit 20 Min. Koch & Ruhezeit Leicht

Zubereitung

Schritt 1

Zuerst den Blattspinat auftauen lassen und danach klein schneiden. Die Semmelwürfel in eine Schüssel geben. Milch, Salz und Eier verquirlen und über die Semmelwürfel geben.