Spinatsalat mit Erdbeeren

Name: Spinatsalat mit Erdbeeren
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 5 EL Balsamico-Essig; 0.5 Bund Basilikum; 300 g Erdbeeren; 6 EL Olivenöl; 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz; 400 g Spinat; 1 Prise Zucker

Eine köstliche Kombination im Sommer ist der Spinatsalat mit Erdbeeren. Versuchen sie dieses Rezept bei ihrer nächsten Grillparty.

Foto nblxer / Depositphotos.com

Bewertung: Ø 4,5 (54 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

400	g	Spinat
0.5	Bund	Basilikum
300	g	Erdbeeren
6	EL	Olivenöl
5	EL	Balsamico-Essig
1	Prise	Zucker
1	Prise	Pfeffer
1	Prise	Salz

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Zeit

30 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 15 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Für den Spinatsalat mit Erdbeeren zuerst die Erdbeeren putzen und halbieren. Anschließend ein Dressing aus Balsamico, Öl, Salz und Pfeffer bereiten und die Erdbeeren in einer Schüssel damit marinieren. Etwa 15 Minuten ziehen lassen.
In der Zwischenzeit den Spinat waschen, gut abtropfen lassen, die harten Stiele entfernen und in mundgerechte Stücke zupfen.
Spinat mit den Erdbeeren vermengen und servieren.