Spinatsalat mit Erdbeeren

Eine köstliche Kombination im Sommer ist der Spinatsalat mit Erdbeeren. Versuchen sie dieses Rezept bei ihrer nächsten Grillparty.

Spinatsalat mit Erdbeeren Foto nblxer / Depositphotos.com

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Zutaten für 4 Portionen

400 g Spinat
0.5 Bund Basilikum
300 g Erdbeeren
6 EL Olivenöl
5 EL Balsamico-Essig
1 Prise Zucker
1 Prise Pfeffer
1 Prise Salz

Zeit

30 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 15 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Für den Spinatsalat mit Erdbeeren zuerst die Erdbeeren putzen und halbieren. Anschließend ein Dressing aus Balsamico, Öl, Salz und Pfeffer bereiten und die Erdbeeren in einer Schüssel damit marinieren. Etwa 15 Minuten ziehen lassen.
  2. In der Zwischenzeit den Spinat waschen, gut abtropfen lassen, die harten Stiele entfernen und in mundgerechte Stücke zupfen.
  3. Spinat mit den Erdbeeren vermengen und servieren.

Tipps zum Rezept

Mit frischen Brotstangen servieren.

Nährwert pro Portion

kcal
201
Fett
16,06 g
Eiweiß
3,03 g
Kohlenhydrate
11,24 g
Detaillierte Nährwertinfos

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