Spinatsalat mit Schafskäse

Ein leichtes und gesundes Gericht ist der Spinatsalat mit Schafskäse. Ein Rezept für einen heißen Sommertag.

Spinatsalat mit Schafskäse

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Zutaten für 4 Portionen

500 g Spinat
300 g Tomaten (klein)
400 g Schafkäse
4 EL Olivenöl
1 Prise Salz und Pfeffer
4 EL Balsamico-Essig
250 g Schinken
Portionen
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Kategorie

Salatrezepte

Zeit

15 min. Gesamtzeit
15 min. Zubereitungszeit

Schwierigkeitsgrad

normal

Zubereitung

  1. Für den Spinatsalat mit Schafskäse zuerst den Spinat gut waschen, abtropfen lassen, die Stiele entfernen und in mundgerechte Stücke zupfen. Auf vier Teller verteilen. Tomaten waschen, halbieren und auf den Salat legen.
  2. Den Schafkäse in Scheiben schneiden und ebenfalls auf die Teller legen.
  3. Nun den Schinken klein schneiden und in einer Pfanne kurz anbraten, vom Herd nehmen. Essig, Öl, Salz und Pfeffer mit dem Schinken vermengen und über den Schafkäse gießen.

Tipps zum Rezept

Dazu schmeckt frisches Baguette.

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