Spinatsalat mit Schafskäse

Ein leichtes und gesundes Gericht ist der Spinatsalat mit Schafskäse. Ein Rezept für einen heißen Sommertag.

Spinatsalat mit Schafskäse Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 4,4 (98 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

500 g Spinat
300 g Tomaten (klein)
400 g Schafkäse
4 EL Olivenöl
4 EL Balsamico-Essig
250 g Schinken
1 Prise Pfeffer
1 Prise Salz

Zeit

15 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

  1. Für den Spinatsalat mit Schafskäse zuerst den Spinat gut waschen, abtropfen lassen, die Stiele entfernen und in mundgerechte Stücke zupfen. Auf vier Teller verteilen. Tomaten waschen, halbieren und auf den Salat legen.
  2. Den Schafkäse in Scheiben schneiden und ebenfalls auf die Teller legen.
  3. Nun den Schinken klein schneiden und in einer Pfanne kurz anbraten, vom Herd nehmen. Essig, Öl, Salz und Pfeffer mit dem Schinken vermengen und über den Schafkäse gießen.

Tipps zum Rezept

Dazu schmeckt frisches Baguette.

Nährwert pro Portion

kcal
449
Fett
23,13 g
Eiweiß
49,58 g
Kohlenhydrate
10,42 g
Detaillierte Nährwertinfos

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