Spinatsalat mit Schafskäse

Name: Spinatsalat mit Schafskäse
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 4 EL Balsamico-Essig; 4 EL Olivenöl; 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz; 400 g Schafkäse; 250 g Schinken; 500 g Spinat; 300 g Tomaten (klein)

aktualisiert am 24.01.2026

4,4 (105 Stimmen)

Ein leichtes und gesundes Gericht ist der Spinatsalat mit Schafskäse. Ein Rezept für einen heißen Sommertag.

Zutaten für 4 PortionPortionen

500	g	Spinat
300	g	Tomaten (klein)
400	g	Schafkäse
4	EL	Olivenöl
4	EL	Balsamico-Essig
250	g	Schinken
1	Prise	Pfeffer
1	Prise	Salz

PortionPortionen

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Zeit & Level

15 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit Normal

Zubereitung

Schritt 1

Für den Spinatsalat mit Schafskäse zuerst den Spinat gut waschen, abtropfen lassen, die Stiele entfernen und in mundgerechte Stücke zupfen. Auf vier Teller verteilen. Tomaten waschen, halbieren und auf den Salat legen.

Schritt 2

Den Schafkäse in Scheiben schneiden und ebenfalls auf die Teller legen.

Schritt 3

Nun den Schinken klein schneiden und in einer Pfanne kurz anbraten, vom Herd nehmen. Essig, Öl, Salz und Pfeffer mit dem Schinken vermengen und über den Schafkäse gießen.