Spinatspätzle-Pfanne

Name: Spinatspätzle-Pfanne
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 150 g Käse, gerieben; 1 Stk Paprika; 150 g Speckwürfel; 1 Pk Spinatspätzle; 1 Stk Zwiebel

Das Spinatspätzle-Pfanne-Rezept eignet sich gut als Ski-Essen.

Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 4,4 (69 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

1	Stk	Zwiebel
150	g	Speckwürfel
150	g	Käse, gerieben
1	Stk	Paprika
1	Pk	Spinatspätzle

Kategorien

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Zeit

20 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Zuerst die Zwiebel schälen und fein würfeln. Auch den Paprika klein würfeln. Dann die Speckwürfel in eine Pfanne legen und erhitzen. Sie geben ohnehin genügend Fett ab, sodass dieses nicht zusätzlich benötigt wird. Nach und nach die Zwiebel hinzufügen und mitbraten.
Wenn die Zwiebel glasig sind, die Paprikastücke hinzufügen. Dabei ist es wichtig, immer kräftig durchzurühren. Wenn die Paprika auch gar sind, die Spinatspätzle hinzufügen. Sobald die Spätzle heiß sind, den geriebenen Käse darüber streuen und so lange noch auf dem Herd lassen, bis der Käse Fäden zieht.