Stampferdäpfel
Erstellt von icedmango
Zutaten für 6 Portionen
1 | kg | mehlige Erdäpfel |
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40 | g | Butter |
1 | Prise | Salz und Pfeffer |
1 | Prise | Muskatnuss |
Zubereitung
- Kartoffeln waschen, schälen und vierteln. In kochendem Salzwasser garen.
- Butter zerlassen und leicht bräunen lassen. Kartoffeln abgießen und grob zerstampfen.
- Mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen.
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