Stampferdäpfel

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Ob als Beilage oder vegetarischer Hauptgang, Stampferdäpfel ist ein köstlich, deftiges Rezept, das satt macht.

Stampferdäpfel

Bewertung: Ø 4,0 (14 Stimmen)

Zutaten für 6 Portionen

1 kg mehlige Erdäpfel
40 g Butter
1 Prise Salz und Pfeffer
1 Prise Muskatnuss
Portionen
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Kategorie

Kartoffel Rezepte

Zeit

20 min. Gesamtzeit
20 min. Zubereitungszeit

Schwierigkeitsgrad

einfach

Zubereitung

  1. Kartoffeln waschen, schälen und vierteln. In kochendem Salzwasser garen.
  2. Butter zerlassen und leicht bräunen lassen. Kartoffeln abgießen und grob zerstampfen.
  3. Mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen.

Tipps zum Rezept

Zu Fleisch servieren.

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