Stangensellerie-Salat

Das Rezept vom Stangensellerie-Salat stammt aus Omas Küche. Er schmeckt besonders gut im Winter.

Stangensellerie-Salat

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Zutaten für 2 Portionen

250 g Stangensellerie
1 Stk Apfel
2 EL Zitronensaft
0.5 Becher Sauerrahm
1 Prise Zucker
1 Prise Salz und Pfeffer
Portionen
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Zubereitung

  1. Staudensellerie putzen, die Stangen quer halbieren und mit einem Sparschäler längs in dünne Streifen schneiden. Apfel vierteln, entkernen, in dünne Scheiben schneiden und mit Zitronensaft mischen.
  2. Sauerrahm mit Salz, Zucker und Pfeffer mischen und mit dem Salat gut vermengen.

Tipps zum Rezept

Wer mag kann den Salat noch mit Nüssen bestreuen.

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