Stangensellerie-Salat

Name: Stangensellerie-Salat
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Ingredients: 1 Stk Apfel; 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz; 0.5 Becher Sauerrahm; 250 g Stangensellerie (Staudensellerie); 2 EL Zitronensaft; 1 Prise Zucker

Das Rezept vom Stangensellerie-Salat stammt aus Omas Küche. Er schmeckt besonders gut.

Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 4,2 (1.429 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

250	g	Stangensellerie (Staudensellerie)
1	Stk	Apfel
2	EL	Zitronensaft
0.5	Becher	Sauerrahm
1	Prise	Zucker
1	Prise	Pfeffer
1	Prise	Salz

Kategorien

Salatrezepte Beilagen Rezepte Gesunde Rezepte Snacks Rezepte Sellerie Rezepte Comfort-Food

Benötigte Küchenutensilien

Gemüsemesser

Zeit

45 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 30 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Den Stangensellerie putzen und in feine Streifen schneiden.
Den Apfel vierteln, entkernen und in kleine Würfel schneiden. Mit Zitronensaft vermengen, damit er nicht braun wird.
Sauerrahm mit Salz, Zucker und Pfeffer abschmecken und mit dem Sellerie und dem Apfel gut vermengen.
Den Salat vor dem Servieren mindestens 30 Minuten im Kühlschrank ziehen lassen.