Stangensellerie-Salat

Das Rezept vom Stangensellerie-Salat stammt aus Omas Küche. Er schmeckt besonders gut im Winter.

Stangensellerie-Salat Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 4,3 (1.395 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

250 g Stangensellerie
1 Stk Apfel
2 EL Zitronensaft
0.5 Becher Sauerrahm
1 Prise Zucker
1 Prise Pfeffer
1 Prise Salz

Zeit

15 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

  1. Staudensellerie putzen, die Stangen quer halbieren und mit einem Sparschäler längs in dünne Streifen schneiden. Apfel vierteln, entkernen, in dünne Scheiben schneiden und mit Zitronensaft mischen.
  2. Sauerrahm mit Salz, Zucker und Pfeffer mischen und mit dem Salat gut vermengen.

Tipps zum Rezept

Wer mag kann den Salat noch mit Nüssen bestreuen.

Nährwert pro Portion

kcal
171
Fett
10,17 g
Eiweiß
3,42 g
Kohlenhydrate
15,40 g
Detaillierte Nährwertinfos

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