Stockbrot-Teig

Das Rezept für das Stockbrot ist einfach und schnell zubereitet und sollte bei keinem Lagerfeuer fehlen.

stockbrot-teig.jpg Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 4,5 (136 Stimmen)

Zutaten für 10 Portionen

1 Pk Backpulver
250 g Mehl (evtl. etwas mehr.)
125 g Topfen
1 TL Salz
3 EL Öl
2 Stk Eier

Zeit

50 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 40 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Einfach alle Zutaten verrühren und zu einem glatten Teig verkneten.
  2. Den Teig etwas kalt stellen, so dass man ihn nachher besser in kleinere Portionen für die Stöcke aufteilen kann.
  3. Einzelne Teigstücke zu länglichen Schlangen formen und um einen Stock wickeln und über dem offenen Feuer zubereiten.

Tipps zum Rezept

Wenn der Teig zu flüssig ist, einfach etwas mehr Mehl hinzufügen.

Nährwert pro Portion

kcal
136
Fett
4,31 g
Eiweiß
5,41 g
Kohlenhydrate
18,73 g
Detaillierte Nährwertinfos

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