Stockbrot-Teig

Name: Stockbrot-Teig
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 10 Portionen
Ingredients: 1 Pk Backpulver; 2 Stk Eier; 250 g Mehl (evtl. etwas mehr.); 3 EL Öl; 1 TL Salz; 125 g Topfen

Das Rezept für das Stockbrot ist einfach und schnell zubereitet und sollte bei keinem Lagerfeuer fehlen.

Foto worldnews / depositphotos.com

Bewertung: Ø 4,5 (136 Stimmen)

Zutaten für 10 Portionen

250	g	Mehl (evtl. etwas mehr.)
1	Pk	Backpulver
1	TL	Salz
2	Stk	Eier
125	g	Topfen
3	EL	Öl

Kategorien

Brot Rezepte Backrezepte Beilagen Rezepte Grundrezepte Schnelle Rezepte

Zeit

50 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 40 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Einfach Mehl, Backpulver, Salz, Eier, Topfen und Öl verrühren und zu einem glatten Teig verkneten.
Den Teig etwas kalt stellen, so dass man ihn nachher besser in kleinere Portionen für die Stöcke aufteilen kann.
Einzelne Teigstücke zu länglichen Schlangen formen, um einen Stock wickeln und über dem offenen Feuer zubereiten.