Stoss Suppe
Zutaten für 4 Portionen
| 0.5 | l | Wasser |
|---|---|---|
| 5 | g | Kümmel |
| 0.25 | l | saure Milch |
| 20 | g | Mehl |
| 0.25 | l | Rahm |
| 1 | Prise | Salz |
| 1 | Prise | Pfeffer |
| 1 | Prise | Muskat |
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Zeit
20 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 10 min. Koch & Ruhezeit
Zubereitung
- Das Wasser in einem Topf mit Salz und Kümmel zum Kochen bringen.
- Mehl mit der sauren Milch verrühren und in das kochende Wasser geben.
- Alles noch einmal Aufkochen lassen und dann vom Herd nehmen.
- Den Sauerrahm einrühren und mit Salz, Pfeffer und Muskat abschmecken.
Tipps zum Rezept
Als Beilage eignen sich gekochte Erdäpfel.
Nährwert pro Portion
165
11,90 g
4,83 g
11,14 g
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