Strudelteig-Topfenpäckchen aus dem Camping-Backofen
Das Strudelteig-Topfenpäckchen aus dem Campingbackofen Rezept gelingt mit dieser Zubereitunsganleitung.
Zutaten für 1 PortionPortionen
| 2 | EL | Margarine zum Bestreichen |
| 500 | g | Bröseltopfen |
| 100 | g | Sauerrahm |
| 1 | TL | Vanille-Kokosblütenzucker |
| 20 | g | Kokosblütenzucker |
| 1 | Stk | Zitrone davon den Saft |
| 1 | Pk | Vanillepuddingpulver |
| 1 | Pk | Dinkelstrudelteig (4 Teigblätter) |
Weitere Rezeptideen
Küchenutensilien
Zeit
75 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit 55 Min. Koch & RuhezeitZubereitung
Schritt 1
Zuerst den Campingbackofen mit der Silikonform bereitstellen und die Margarine erwärmen.
Schritt 2
Im Anschluss den Bröseltopfen mit Sauerrahm, Kokosblütenzucker und Vanille-Kokosblütenzucker abrühren.
Schritt 3
Die Zitrone auspressen und den Saft zufügen. Nun noch das Vanillepuddingpulver zufügen und alles gut miteinander vermischen.
Schritt 4
Danach ein Dinkelstrudelteigblatt auf die Arbeitsfläche legen und mit flüssiger Margarine bestreichen. Das 2. Blatt darauf legen und der Länge und Breite nach 2 Mal durchschneiden, sodass 9 Teile entstehen.
Schritt 5
Auf jedes Teigstück einen Esslöffel Töpfe Masse geben, das Teigstück oben zusammenfassen, sodass ein Päckchen entsteht. Diese ganz eng in die Silikonform setzen. Mit den restlichen 2 Blättern gleich vorgehen.
Schritt 6
Die Spitzen vorsichtig mit der restlichen flüssigen Margarine bestreichen.
Schritt 7
Jetzt den Campingbackofen auf den Gasherd setzten und zuerst 5 Minuten auf großer, danach 55 Minuten auf kleiner Flamme backen.
Tipps zum Rezept
- Der gezogene Strudelteig kann natürlich auch selbst hergestellt werden mit diesem Rezept: Strudelteig Grundrezept
- Wer mag kann in die Töpfemasse Rosinen geben. Hier das Rezept für selbstgemachten Vanille-Kokosblütenzucker.
- Nach Belieben mit Staubzucker bestreut servieren.
Nährwert pro Portion
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