Süße Marillenpalatschinken

Name: Süße Marillenpalatschinken
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 1 EL Butter zum Backen; 500 g Marillen; 1 Schuss Marillenlikör; 10 EL Marillenmarmelade; 1 EL Staubzucker; 2 Stk Eier; 1 TL Kristallzucker; 150 g Mehl; 250 ml Milch; 1 Pk Vanillezucker

Marillenpalatschinken sind einfach lecker. Sie schmecken einfach fruchtig und luftig zugleich. Ein wirklich tolles Rezept!

Bewertung: Ø 4,1 (54 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

1	EL	Butter zum Backen
500	g	Marillen
10	EL	Marillenmarmelade
1	EL	Staubzucker
1	Schuss	Marillenlikör

Zutaten Für den Teig

250	ml	Milch
150	g	Mehl
2	Stk	Eier
1	TL	Kristallzucker
1	Pk	Vanillezucker

Kategorien

Tiroler Küche Backrezepte Omas Küche Österreichische Rezepte Palatschinken Rezepte Süßspeisen Rezepte Marillen Rezepte

Zeit

40 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 20 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Zuerst blanchiert man die Marillen. Dann zieht man ihre Haut vorsichtig ab. Entkernen und halbieren muss man sie auch.
Um den Teig zuzubereiten muss man einfach alle Zutaten miteinander verrühren.
Dann backt man den Teig von beiden Seiten goldgelb an.
Dann wird die Marmelade aufgekocht, mit Marillenlikör muss man diesen dann verfeinern und in die Palatschinken füllen. Zusammenschlagen, anzuckern mit Marillenspalten und Schlagobers fertig servieren.