Süße Weinsuppe

Name: Süße Weinsuppe
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 2 EL Butter; 8 Stk Eidotter; 4 Stk Semmeln; 1 l Wein; 1 EL Zimt; 1 Stk Zitronen (Schale); 4 EL Zucker

Süße Weinsuppe noch nie gehört? Versuchen Sie dieses Rezept bei ihrer nächsten Party - ihre Gäste werden begeistert sein.

Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 4,1 (7 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

1	l	Wein
4	EL	Zucker
1	EL	Zimt
1	Stk	Zitronen (Schale)
8	Stk	Eidotter
2	EL	Butter
4	Stk	Semmeln

Kategorien

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Zeit

20 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 10 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Den Wein aufkochen, nach und nach Zucker, Zimt geriebene Zitronenschale beigeben.
Die Semmel in Scheiben schneiden. In einer Pfanne die Butter erhitzen und die Semmelscheiden darin anrösten.
Den Dotter versprudeln und in die Suppe einrühren. Zuletzt die Semmelschnitten dazugeben und anrichten.