Süßer Wildreis

Zubereitung

1. Die Vanilleschote wird der Länge nach halbiert und mit der Messerspitze wird vorsichtig das Mark herausgekratzt.
2. In der Zwischenzeit wird der Reis laut Packungsanleitung bissfest gekocht. Im Anschluss wird der Reis in einem Sieb abgeseiht.
3. Nun wird der fertige Reis mit der Milch sowie dem Vanillemark zum Kochen gebracht. Die Bananen werden geschält und mit einer Gabel fein zerdrückt.
4. Dann werden Bananen, Zimt und Honig unter den Reis gerührt. Das Ganze wird für 5 Minuten gekocht, so nimmt der Reis den Geschmack der übrigen Zutaten gut an.