Suppenknödel

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Zeit
90 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 80 min. Koch & Ruhezeit
Zubereitung
- Den Sauerrahm mit Eiern verrühren. Semmelbrösel einrühren, mit Salz und Muskat würzen.
- Eine Stunde rasten lassen. Danach aus der Masse kleine Knödel formen und in etwas Öl in einer Pfanne ausbacken.
Tipps zum Rezept
Statt Salz können sie auch Kräutersalz verwenden.
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