Surschnitzel

Name: Surschnitzel
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 2
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 1 Stk Ei; 70 g Mehl; 0.5 l Öl; 70 g Semmelbrösel; 2 Stk Surschnitzel

Sehr würzig schmecken diese Surschnitzel. Ein typisches Rezept aus der österreichischen Bauernküche.

Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 4,3 (97 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

2	Stk	Surschnitzel
1	Stk	Ei
70	g	Mehl
70	g	Semmelbrösel
0.5	l	Öl

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Zeit

25 min. Gesamtzeit 25 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Die Surschnitzel plattieren. Das Ei versprudeln. Die Surschnitzel in Mehl, versprudelten Ei und Semmelbrösel panieren. Das Öl in einer Pfanne erhitzen und die Schnitzel beidseitig ca. 8 Minuten herausbacken.