Tahini-Sauerrahmdressing

Erstellt von cassandra

Tahini-Sauerrahmdressing passt sehr gut zu orientalischen Salaten und Hülsenfrüchten. Ein einfaches Rezept mit Pfiff!

Tahini-Sauerrahmdressing Foto cassandra

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Zutaten für 4 Portionen

2 EL Tahini (Sesamsauce)
1 EL Olivenöl
1 Stk Zitrone (Saft und Abrieb)
2 EL Sauerrahm
1 EL Weißweinessig
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer
1 Stk Knoblauchzehe

Zeit

10 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

  1. Als Erstes die Zitrone abreiben und auspressen, dann die Knoblauchzehe schälen und zerdrücken. Nun Knoblauch und Zitrone gut mit der Tahinisauce in einer Schüssel vermengen.
  2. Dann noch Olivenöl, Weißweinessig, Sauerrahm zur Tahinisauce dazugeben und mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Tipps zum Rezept

Zehn Minuten im Kühlschrank durchziehen lassen und herzhafte Salate damit abschmecken.

Nährwert pro Portion

kcal
51
Fett
3,47 g
Eiweiß
0,75 g
Kohlenhydrate
4,24 g
Detaillierte Nährwertinfos

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