Thunfischsalat mit Nudeln
Zutaten für 4 Portionen
| 200 | g | Nudeln |
|---|---|---|
| 250 | g | Gemüse - TK |
| 1 | Stk | Zwiebel |
| 2 | Dose | Thunfisch mit Öl |
| 1 | Glas | Mayonnaise mit Kräuter |
| 1 | Prise | Pfeffer |
| 1 | Prise | Salz |
Zeit
100 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 80 min. Koch & Ruhezeit
Zubereitung
- Für den Thunfischsalat mit Nudeln kochen sie zuerst die Nudeln in einem Topf mit Salzwasser bissfest, anschließend in einem Sieb gut abtropfen lassen. Auch das TK-Gemüse nach Packungsanweisung kochen und ebenso abseihen.
- Die Zwiebel schälen und fein hacken, mit den Nudeln und dem abgetropftem Gemüse in eine Schüssel geben. Den Thunfisch zerkleinern und mit dem Öl aus der Dose zu dem Nudeln geben.
- Abschließend die Mayonnaise untermengen und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Lassen sie den Salat etwa eine Stunde ziehen.
Tipps zum Rezept
Die Nudeln nach dem Kochen mit kaltem Wasser abschrecken, damit sie nicht weitergaren und der Salat frisch bleibt.
Den Thunfisch gut abtropfen lassen, um überschüssiges Öl oder Wasser zu entfernen und den Salat nicht zu verwässern.
Frisches Gemüse wie Paprika, Tomaten oder Gurken hinzufügen, um dem Salat Frische und eine knackige Textur zu verleihen.
Für ein ausgewogenes Dressing eine Mischung aus Olivenöl, Zitronensaft und Senf verwenden, die den Geschmack des Thunfischs unterstreicht.
Den Salat vor dem Servieren kurz ziehen lassen, damit sich die Aromen verbinden und ein harmonisches Gesamtbild entsteht.
Nährwert pro Portion
240
7,51 g
22,74 g
26,00 g
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