Thunfischsteak mit Kartoffelspalten
Erstellt von Anna-111
Zutaten für 2 Portionen
| 500 | g | Kartoffel festkochend |
|---|---|---|
| 2 | EL | Olivenöl |
| 2 | Prise | Pfeffer frisch gerieben |
| 2 | Prise | Salz |
| 1 | EL | Sonnenblumenöl |
| 2 | Stk | Thunfischsteak |
Zubereitung
- Die Kartoffel waschen, schälen, in Spalten schneiden, dann in eine Schüssel legen, eine halben Teelöffel Salz und eine Prise frisch gerieben Pfeffer dazu geben.
- Die Schüssel mit einem Deckel verschließen, alles miteinander gut durchschütteln und auf eine Backblech im vorgeheizten Backrohr bei 200 Grad 35-45 Minuten goldbraun braten, dabei nach 20 Minuten wenden.
- Das Thunfischsteak mit Salz und frisch geriebenen Pfeffer auf beiden Seiten würzen. In eine beschichteten Pfanne das Sonnenblumenöl erwärmen, das Thunfischsteak pro Seite 2 Minuten braten und mit den Kartoffelspalten anrichten.
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