Thymiangeschnetzteltes

Das schmackhafte Thymiangeschnetzelte passt ideal zu Reis und Spätzle. Ein herrliches Rezept das mit wenig Aufwand fertig zubereitet ist.

Thymiangeschnetzteltes

Bewertung: Ø 4,4 (555 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

600 g Putenfleisch
20 g Margarine
250 ml Schlagobers
2 Prise Salz
1 Prise Pfeffer
1 TL Mehl
1 EL Thymian
Portionen
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Kategorie

Geschnetzeltes

Zeit

25 min. Gesamtzeit
25 min. Zubereitungszeit

Schwierigkeitsgrad

einfach

Zubereitung

  1. Das Putenfleisch wird in etwa zwei Zentimeter dicke Streifen geschnitten und mit Salz sowie Pfeffer gewürzt. In einer Pfanne mit zerlassener Butter wird nun das Fleisch rundum rasch angebraten und anschließend aus der Pfanne genommen.
  2. Den Schlagobers hinzugeben und mit einem gehäuften Teelöffel Mehl stäuben. Auch der getrocknete Thymian kommt hinzu und wird mit dem Schlagobers gut verrührt.
  3. Das Putenfleisch in die Soße geben, kurz aufkochen lassen und servieren.

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User Kommentare

Silviatempelmayr
Silviatempelmayr

Ich koche gerne mit putenfleisch, weil es sehr schnell durch ist. Tolles rezept, das schnell und leicht nachgekocht werden kann.

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