Putengeschnetzeltes mit Paprika

Das Putengeschnetzeltes mit Paprika schmeckt Groß und Klein. Ein Rezept, wenn sie viele Gäste erwarten.

Putengeschnetzeltes mit Paprika

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Zutaten für 4 Portionen

500 g Putenbrust
4 Stk Paprika (bunt)
1 EL Öl
2 Stk Zwiebel
3 EL Tomatenmark
400 ml Suppe
5 EL Sauerrahm
1 Msp Chili
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer (aus der Mühle)
Portionen
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Kategorie

Geschnetzeltes

Zeit

50 min. Gesamtzeit
20 min. Zubereitungszeit
30 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

normal

Zubereitung

  1. Für das Putengeschnetzeltes mit Paprika zuerst das Fleisch in dünne Streifen schneiden und in einem Topf mit Öl rundum anbraten. Zwiebel schälen und fein hacken. Paprika waschen, putzen und in Stücke schneiden.
  2. Nun das Gemüse zufügen und kurz mitbraten. Anschließend das Tomatenmark einrühren und mit der Suppe ablöschen. Etwa 30 Minuten leise köcheln lassen.
  3. Zum Schluss den Sauerrahm einrühren und mit Salz, Pfeffer und Chilipulver abschmecken.

Tipps zum Rezept

Servieren sie dazu Reis oder Nudeln.

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