Tiroler Mascherl

Tiroler Mascherl mag wohl jeder. Das Rezept ist schnell zubereitet und schmecken tun die Mascherl einfach köstlich.

tiroler-mascherl.jpg Foto GuteKueche.at

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Zutaten für 4 Portionen

500 g Mehl
60 g Butter
2 EL Zucker
1 Prise Salz
2 Stk Eier
1 Schuss Rum
1 Prise Zimt und Zucker zum Bestreuen

Zeit

50 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 30 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Zuerst muss man Mehl mit Salz, Zucker, Zitronenschale vermischen. Dann gibt man zerlassene Butter dazu und diese mit den restlichen Zutaten zu einem Teig kneten und 20 Min zugedeckt rasten.
  2. Dann sticht man Rechtecken aus, und in der Mitte zusammendrücken, so dass Mascherl entstehen. Zuletzt in heißem Fett goldig backen, mit Zimt und Zucker bestreuen.

Tipps zum Rezept

Dazu isst man fruchtiges Kompott.

Nährwert pro Portion

kcal
608
Fett
16,12 g
Eiweiß
15,89 g
Kohlenhydrate
96,90 g
Detaillierte Nährwertinfos

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