Tiroler Strauben

Es gibt viele verschiedene Rezept von den Strauben. Wir stellen ihnen das Rezept von den Tiroler Strauben vor.

Tiroler Strauben Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 4,4 (93 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

300 g Mehl
50 g Butter
0.25 l Milch
4 EL Schnaps
3 Stk Eier
1 Prise Salz
6 EL Öl

Zeit

20 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 10 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Die Butter in einem kleinen Topf flüssig werden lassen.
  2. Aus Mehl, flüssiger Butter, Milch, Schnaps, Eiern und Salz einen dickflüssigen Teig rühren.
  3. In einer Pfanne das Öl erhitzen. Den Teig durch einen Trichter kreisförmig in das heiße Öl laufen lassen. Den Strauben so lange backen, bis er goldgelb ist, dann vorsichtig herausheben.

Tipps zum Rezept

Noch heiß mit Staubzucker und Preiselbeermarmelade servieren.

Nährwert pro Portion

kcal
583
Fett
32,09 g
Eiweiß
14,92 g
Kohlenhydrate
58,68 g
Detaillierte Nährwertinfos

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