Tiroler Topfenjoghurtmousse

Topfenjoghurtmousse schmeckt einfach delikat. Dieses tolle Rezept stammt aus dem schönen Tirol. Lecker!


Bewertung: Ø 4,1 (27 Stimmen)

Zutaten für 6 Portionen

1 Becher Topfen
60 g Staubzucker
300 g Joghurt
400 ml Schlagobers
4 Bl Gelatine
1 Stk Vanilleschote
1 Stk Zitrone

Zeit

160 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 140 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Topfen, Zucker und Joghurt muss man zuerst gut vermischen. Man weicht Gelatine ein und erwärmt dann diese mit Zitronensaft und einer Vanilleschote, danach wird gut abgeseiht.
  2. Dann muss man die Topfenmasse einrühren und den Obers gut unterziehen. Zwei Stunden lan lässt man es dann kühlen.

Tipps zum Rezept

Im Winter mit Dosenfrüchte und im Sommer mit frischen Früchten nach Wahl servieren.

Nährwert pro Portion

kcal
313
Fett
24,86 g
Eiweiß
5,35 g
Kohlenhydrate
16,03 g
Detaillierte Nährwertinfos

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User Kommentare

hexy235

Ein kühles, cremiges Dessert, das ist bei jung und alt immer sehr beliebt, schmeckt mit Früchten und Schokosauce noch besser

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abirgit

Ich habe dieses Rezept bei meiner Party serviert. Wir haben über der Creme noch einen Fruchtspiegel und frische Früchte drauf gemacht. Das Dessert kam sehr gut an

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