Toast mit verstecktem Spiegelei

Erstellt von Tsambika

Das Rezept Toast mit verstecktem Spiegelei ist ein schneller Abendsnack. Mit Tomaten und Gurken servieren.

Toast mit verstecktem Spiegelei Foto Tsambika

Bewertung: Ø 4,9 (38 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

4 Schb Toastbrot
4 Schb Schinken
4 Stk Käse-Scheibletten
1 Stk Tomate in dünne Scheiben schneiden
4 Msp Butter oder Margarine zum Bestreichen

Zutaten zum Garnieren

10 Stk Gurkenscheiben zum Garnieren
10 Stk Tomatenscheiben zum Garnieren

Zutaten zum Bestreuen

4 Prise Paprikapulver zum Bestreuen

Zeit

30 min. Gesamtzeit 25 min. Zubereitungszeit 5 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Spiegeleier zubereiten, salzen.
  2. Toastscheiben vortoasten, mit Butter oder Margarine bestreichen.
  3. Je eine Scheibe Schinken und Tomate und 1 Spiegelei daraufsetzen.
  4. Mit einer Käse-Scheiblette bedecken und mit etwas Paprikapulver bestreuen.
  5. Den Toast im vorgeheizten Backofen bei 220° ca. 5 Min. überbacken, bis der Käse zerläuft.
  6. Mit Tomaten- und Gurkenscheiben anrichten.

Nährwert pro Portion

kcal
573
Fett
13,86 g
Eiweiß
33,16 g
Kohlenhydrate
74,08 g
Detaillierte Nährwertinfos

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