Tofu-Sushi

Name: Tofu-Sushi
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Japanische Rezepte
Ingredients: 100 g geräucherten Tofu; 2 Stk Noriblätter; 1 Stk Paprika; 0.5 Tasse Sushireis; 0.5 EL Wasabipaste; 1 Prise Zucker

Das Tofu-Sushi ist rasch zubereitet und schmeckt köstlich und zart. Ein tolles Rezept, das Ihnen garantiert schmeckt.

Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 4,3 (31 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

0.5	Tasse	Sushireis
100	g	geräucherten Tofu
2	Stk	Noriblätter
1	Stk	Paprika
1	Prise	Zucker
0.5	EL	Wasabipaste

Kategorien

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Zeit

20 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Den gewaschenen Paprika in Streifen schneiden. Ein Noriblatt auf die Bambusmatte legen. Den fertigen Sushi-Reis auf das untere Ende des Noriblattes ca. 0,5 cm hoch auflegen.
Tofu und Paprika in die Mitte des Reis portionieren. Anschließend mit der Bambusmatte einrollen. Das Noriblattende mit Wasser verkleben.
Das fertige Sushi kalt stellen. Danach in vier gleichmäßige Streifen schneiden und mit Wasabipaste servieren.