Tofu-Sushi

Das Tofu-Sushi ist rasch zubereitet und schmeckt köstlich und zart. Ein tolles Rezept, das Ihnen garantiert schmeckt.

Rezepte Foto GuteKueche.at

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Zutaten für 4 Portionen

0.5 Tasse Sushireis
100 g geräucherten Tofu
2 Stk Noriblätter
1 Stk Paprika
1 Prise Zucker
0.5 EL Wasabipaste

Zeit

20 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

  1. Den gewaschenen Paprika in Streifen schneiden. Ein Noriblatt auf die Bambusmatte legen. Den fertigen Sushi-Reis auf das untere Ende des Noriblattes ca. 0,5 cm hoch auflegen.
  2. Tofu und Paprika in die Mitte des Reis portionieren. Anschließend mit der Bambusmatte einrollen. Das Noriblattende mit Wasser verkleben.
  3. Das fertige Sushi kalt stellen. Danach in vier gleichmäßige Streifen schneiden und mit Wasabipaste servieren.

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