Tofu-Sushi

Das Tofu-Sushi ist rasch zubereitet und schmeckt köstlich und zart. Ein tolles Rezept, das Ihnen garantiert schmeckt.

Tofu-Sushi

Bewertung: Ø 4,2 (19 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

0.5 Tasse Sushireis
100 g geräucherten Tofu
2 Stk Noriblätter
1 Stk Paprika
1 Prise Zucker
0.5 EL Wasabipaste
Portionen
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Zubereitung

  1. Den gewaschenen Paprika in Streifen schneiden. Ein Noriblatt auf die Bambusmatte legen. Den fertigen Sushi-Reis auf das untere Ende des Noriblattes ca. 0,5 cm hoch auflegen.
  2. Tofu und Paprika in die Mitte des Reis portionieren. Anschließend mit der Bambusmatte einrollen. Das Noriblattende mit Wasser verkleben.
  3. Das fertige Sushi kalt stellen. Danach in vier gleichmäßige Streifen schneiden und mit Wasabipaste servieren.

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