Gemüse-Sushi

Name: Gemüse-Sushi
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Japanische Rezepte
Ingredients: 1 Stk Avocado; 2 EL Essig; 1 Stk Karotte; 2 Stk Noriblätter; 1 Stk Paprika; 1 Prise Salz; 0.5 Tasse Sushireis; 1 Prise Zucker

Das Gemüse Sushi ist rasch zubereitet und schmeckt leicht und köstlich. Ein Rezept das allen Sushi Fans schmecken wird.

Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 4,5 (496 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

2	Stk	Noriblätter
0.5	Tasse	Sushireis
1	Prise	Zucker
1	Prise	Salz
2	EL	Essig
1	Stk	Karotte
1	Stk	Avocado
1	Stk	Paprika

Kategorien

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Zeit

20 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Das gewaschene, gesamte Gemüse in Streifen schneiden. Ein Noriblatt auf die Bambusmatte legen. Den fertigen Sushi-Reis auf den unteren Ende des Noriblattes ca. 0,5 cm hoch auflegen.
Das Gemüse in der Mitte des Reis portionieren. Anschließend mit der Bambusmatte einrollen. Das Noriblattende mit Wasser verkleben. Das fertige Sushi kalt stellen. Danach in vier gleichmäßige Streifen schneiden.