Maki Lachs

Name: Maki Lachs
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 1 Stk Gurke; 200 g Lachs; 4 Stk Noriblätter; 800 g Sushi-Reis; 1 Glas Wasabipaste

Maki Lachs ist ein Gericht mit einem Hauch Exotik. Das Geheimnis dieses Rezeptes liegt in den Zutaten.

Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 4,6 (268 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

4	Stk	Noriblätter
200	g	Lachs
800	g	Sushi-Reis
1	Stk	Gurke
1	Glas	Wasabipaste

Kategorien

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Zeit

40 min. Gesamtzeit 40 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Zuerst die Noriblätter halbieren. Den Lachs in Streifen schneiden. Reis wird auf den Blättern ca. 2 cm dick ausgebreitet. Die Lachsstreifen auf die Mitte des Reisstreifen auflegen.
Zum Einrollen des Blattes eine Bambusrolle zur Hilfe nehmen und die Enden mit etwas Wasser verkleben. Die Rolle in kleinere Teile schneiden. Die fertigen Maki-Lachsrollen mit Wasabipaste garnieren.