Tomate mit Mozzarella

Erstellt von Goldioma

Tomate mit Mozzarella ist ein beliebter und mediterraner Snack oder Vorspeise. Ein sommerliches Rezept, das immer gelingt.

Tomate mit Mozzarella

Bewertung: Ø 5,0 (2 Stimmen)

Zutaten für 1 Portionen

1 Stk Fleischtomate
0.5 Kugel Mozzarella
8 Stk Basilikumblätter
1 Prise Salz
1 TL Olivenöl
1 EL Balsomicocreme
Portionen
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Kategorie

Vorspeisen Rezepte

Zeit

10 min. Gesamtzeit
10 min. Zubereitungszeit

Schwierigkeitsgrad

einfach

Zubereitung

  1. Die Tomate waschen, vom Stielansatz befreien und in Scheiben schneiden. Mozzarellakugel ebenso in dünne Scheiben schneiden.
  2. Jeweils eine Scheibe Tomaten, 1 Scheibe Mozzarella und ein Blatt Basilikum in einer Reihe aneinander schlichten. Mit Salz leicht bestreuen, das Olivenöl darüber träufeln und dann die Balsamicocreme darüber verteilen.

Tipps zum Rezept

Dazu schmeckt knuspriges Weißbrot.

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