Tomaten - Feta - Aufstrich

Erstellt von Farori

Sehr pikant schmeckt dieser Tomaten - Feta - Aufstrich. Ein vegetarisches Rezept für ein Partybuffet.

Tomaten - Feta - Aufstrich

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Zutaten für 4 Portionen

75 g Tomate (getrocknet, in Öl)
200 g Fetakäse
2 Stk Knoblauchzehe
0.5 Bund Basilikum
.5 TL Paprikapulver (edelsüss)
1 Prise Pfeffer
1 Prise Zucker
Portionen
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Kategorie

Aufstrich Rezepte

Zeit

15 min. Gesamtzeit
15 min. Zubereitungszeit

Schwierigkeitsgrad

normal

Zubereitung

  1. Die Tomaten gut abtropfen lassen und in grobe Stücke schneiden. Knoblauch schälen. Basilikum waschen, Blätter abzupfen und klein hacken.
  2. Nun den Feta zerbröckeln, mit Tomaten, Knoblauch und Paprikapulver grob vermischen, dann alles mit dem Mixstab pürieren. Basilikum unterheben und mit Pfeffer und Zucker abschmecken.

Tipps zum Rezept

Mit frischem Fladenbrot und Oliven servieren. Passt aber genausogut als Dip zu Gemüsesticks oder Grissini.

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