Tomaten mit Feta gefüllt

Name: Tomaten mit Feta gefüllt
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Mediterrane Rezepte
Ingredients: 100 g Feta; 2 Stk Knoblauchzehen; 5 Stk Oliven; 1 EL Petersilie; 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz; 4 Stk Tomaten (groß)

Ob als Snack oder Vorspeise, die Tomaten mit Feta gefüllt schmecken jedem. Ein mediterranes Rezept für heiße Sommertage.

Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 3,7 (6 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

4	Stk	Tomaten (groß)
100	g	Feta
5	Stk	Oliven
1	EL	Petersilie
2	Stk	Knoblauchzehen
1	Prise	Pfeffer
1	Prise	Salz

Kategorien

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Zeit

30 min. Gesamtzeit 30 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Für die Tomaten mit Feta gefüllt zuerst die Tomaten waschen, den Deckel abschneiden und das Innere mit einem Teelöffel vorsichtig herauslösen. Eine Teil des Fruchtfleisches fein hacken.
Die Oliven entkernen, Knoblauch schälen und die Petersilie waschen. Alles fein hacken. Den Feta mit der Gabel zerdrücken.
Nur alle Zutaten gut verrühren, mit Salz und Pfeffer abschmecken und die Masse in die Tomaten füllen.