Tomaten mit Mozzarella

Erstellt von hexy235

Tomaten mit Mozzarella schmecken als Vorspeise oder kleines Abendessen im Sommer. Hier das einfache Rezept.

Tomaten mit Mozzarella

Bewertung: Ø 4,8 (4 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

6 Stk Tomaten
1 Kugel Mozzarella
0.5 Bund Basilikum
3 EL Apfelessig
3 EL Maiskeimöl
1 Prise Salz
1 Prise Zucker
Portionen
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Kategorie

Snacks Rezepte

Zeit

10 min. Gesamtzeit
10 min. Zubereitungszeit

Schwierigkeitsgrad

einfach

Zubereitung

  1. Die Tomaten waschen, den Mozzarella abtropfen lassen und beides in Scheiben schneiden. Auf Teller anrichten.
  2. Das Basilikum waschen, grob schneiden und auf den Tomaten - Mozzarella verteilen. Essig, Öl, Salz und Zucker vermengen und darüber träufeln.

Tipps zum Rezept

Dazu passt frisches Gebäck.

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User Kommentare

Claudia03
Claudia03

Tomaten mit Mozzarella gibt es bei uns sehr oft - vor allem im Sommer am Abend wenn es schön warm ist das perfekte Abendessen

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Claudia03
Claudia03

Tomaten mit Mozzarella gibt es bei uns sehr oft - vor allem im Sommer am Abend wenn es schön warm ist das perfekte Abendessen

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-michi-
-michi-

ja das machen wir auch total gerner. wir verwenden da noch oft so eine Mozarella-Gewürzmischung dazu. Und noch Weißbrot dazu - könnte ich fast täglich essen

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Tinetrix10
Tinetrix10

Bei uns gibt es Tomaten Mozzarella auch öfters zum Abendessen. Ich mag es mit ein wenig Balsamico und einer Prise Oregano. Als Beilage frisch gebackenes Baguette.

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