Tomaten mit Mozzarella
Erstellt von hexy235
Zutaten für 2 Portionen
| 6 | Stk | Tomaten |
|---|---|---|
| 1 | Kugel | Mozzarella |
| 0.5 | Bund | Basilikum |
| 3 | EL | Apfelessig |
| 3 | EL | Maiskeimöl |
| 1 | Prise | Salz |
| 1 | Prise | Zucker |
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Zeit
10 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit
Zubereitung
- Die Tomaten waschen, den Mozzarella abtropfen lassen und beides in Scheiben schneiden. Auf Teller anrichten.
- Das Basilikum waschen, grob schneiden und auf den Tomaten - Mozzarella verteilen. Essig, Öl, Salz und Zucker vermengen und darüber träufeln.
Tipps zum Rezept
Dazu passt frisches Gebäck.
Nährwert pro Portion
176
15,57 g
2,19 g
5,68 g
User Kommentare
Tomaten mit Mozzarella gibt es bei uns sehr oft - vor allem im Sommer am Abend wenn es schön warm ist das perfekte Abendessen
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Tomaten mit Mozzarella gibt es bei uns sehr oft - vor allem im Sommer am Abend wenn es schön warm ist das perfekte Abendessen
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ja das machen wir auch total gerner. wir verwenden da noch oft so eine Mozarella-Gewürzmischung dazu. Und noch Weißbrot dazu - könnte ich fast täglich essen
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Bei uns gibt es Tomaten Mozzarella auch öfters zum Abendessen. Ich mag es mit ein wenig Balsamico und einer Prise Oregano. Als Beilage frisch gebackenes Baguette.
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