Tomaten-Zwiebel-Butter

Die Tomaten-Zwiebel-Butter passt sehr gut auf jedes Grill-Buffet. Ein Rezept, das schnell zubereitet ist.

Tomaten-Zwiebel-Butter

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Zutaten für 4 Portionen

1 Stk Zwiebel
1 Glas Tomaten (getrocknet)
250 g Butter
1 Prise Salz
1 Dose Tomatenmark
Portionen
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Zubereitung

  1. Zwiebel schälen und mit der Reibe reiben. Tomaten abtropfen lassen und sehr klein schneiden.
  2. Zwiebel und Tomatenstücke in einer Schüssel mit dem Tomatenmark, Butter und Salz vermengen.
  3. Alles gut mit dem Handmixer verrühren. Im Kühlschrank wieder fest werden lassen.

Tipps zum Rezept

Sie können auch noch Kräuter untermengen.

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