Tomatenaufstrich

Das Rezept vom Tomatenaufstrich eigenet sich besonders für einen Party-Snack. Der Aufstrich schmeckt sehr erfrischend auf ein Stück Weißbrot.

tomatenaufstrich.jpg Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 3,9 (15 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

4 Stk Eier
1 Stk Zwiebel
200 g Tomaten
1 Becher Crème fraîche
2 Prise Pfeffer
2 Prise Salz

Zeit

25 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 10 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Die Eier hart kochen, abschrecken, schälen und in kleine Stückchen schneiden.
  2. Die Zwiebel schälen, fein hacken und hinzufügen. Die Crème fraîche unterrühren.
  3. Die Tomaten waschne, in kleine Würfel schneiden und untermengen. Den Aufstrich mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Tipps zum Rezept

Wer möchte kann noch Kräuter untermengen.

Nährwert pro Portion

kcal
92
Fett
5,35 g
Eiweiß
7,93 g
Kohlenhydrate
3,42 g
Detaillierte Nährwertinfos

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