Tomatenketchup

Kein Tomatenketchup in der Speisekammer, dann versuchen sie unser einfaches und gesundes Rezept.

Tomatenketchup

Bewertung: Ø 3,9 (47 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

1 Stk Apfel
1 Stk Zwiebel
130 g Tomatenmark
1 EL Zimt
0.5 TL Curry
0.5 TL Salz
Portionen
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Kategorie

Saucen Rezepte

Zeit

25 min. Gesamtzeit
10 min. Zubereitungszeit
15 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

normal

Zubereitung

  1. Für das Tomatenketchup Zwiebel und Apfel schälen und grob reiben. Anschließend in einem Topf mit etwas Wasser 10 bis 15 Minuten weich dünsten.
  2. Ein wenig abkühlen lassen und die Masse mit dem Stabmixer pürieren. Nun das Tomatenmark, Salz, Curry und Zimt unterrühren. Eventuell nochmals kurz pürieren.

Tipps zum Rezept

Das Ketchup ist einige Wochen im Kühlschrank haltbar.

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