Tomatensauce für Pizza

von Renate-P, aktualisiert am 06.05.2024
4,5 (121 Stimmen)

Das Rezept von der Tomatensauce für Pizza ist einfach und schmeckt doppelt so gut wie gekaufte Sauce.

Tomatensauce für Pizza
© Gutekueche.at

Zutaten für 4 PortionPortionen

4 Stk Knoblauchzehen
1 Stk Zwiebel
2 EL Olivenöl
1 Dose Tomaten (gewürfelt)
1 Schuss Weißwein
0.5 Pk Italienische Kräuter (TK)
 PortionPortionen
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Küchenutensilien

Pürierstab - Stabmixer

Zeit & Level

30 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit 15 Min. Koch & Ruhezeit Normal

Zubereitung

Schritt 1

Zwiebel und Knoblauch schälen und fein hacken. In einer Pfanne mit Öl andünsten lassen.

Schritt 2

Tomaten dazu geben und mit Weißwein ablöschen. Ca. 15 Minuten leicht köcheln lassen.

Schritt 3

Anschließend mit dem Stabmixer passieren und mit den Kräutern, Salz und Pfeffer abschmecken.

Tipps zum Rezept

  • Schmeckt auch zu Nudeln.

Nährwert pro Portion

kcal
109
Fett
5 g
Eiweiß
3 g
Kohlenhydrate
12 g

Autor

Renate-P
Renate-P
Food-Redakteur:in

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