Tomatentorte

Ein köstlicher pikanter Auflauf ist das Rezept Tomatentorte. Mit Blätterteig und Tomaten ein Genuss.

Tomatentorte

Bewertung: Ø 4,3 (32 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

450 g Blätterteig
1 Stk Ei
200 g Frischkäse
2 Bund Kräuter der Saison z.B. Basilikum
1 Prise Salz, Pfeffer
800 g Tomaten in Scheiben geschnitten
Portionen
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Kategorie

Auflauf Rezepte

Zeit

65 min. Gesamtzeit
15 min. Zubereitungszeit
50 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

einfach

Zubereitung

  1. Blätterteig auf einem Backblech (kalt gespült) ausrollen. Teigrand hochziehen.
  2. Frischkäse mit Ei, Salz und Pfeffer verquirlen. Kräuter dazugeben und auf den Teig streichen.
  3. Tomaten auf den bestrichenen Teig legen. Bei 200°C mittlerer Schiene ca. 50 Min. backen. Salzen und pfeffern.

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