Tonkabohnen-Zucker

Erstellt von DIELiz

Ein Tonkabohnen-Zucker mit seinem vanilligen Aroma verleiht Desserts und Mehlspeisen eine besondere Note. Hier dazu das Rezept zum Selberherstellen.

Tonkabohnen-Zucker Foto DIELiz

Bewertung: Ø 4,0 (130 Stimmen)

Zutaten für 1 Portion

100 g Zucker
1.5 Stk Tonkabohne
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Zeit

20 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

  1. Die Tonkabohne mit einem Mixer oder Messer fein zerhacken. Zusammen mit dem Zucker in ein passendes Twist-Off-Glas füllen.
  2. Ein bis zwei Wochen aromatisieren lassen, dabei gelegentlich schütteln. Den Tonkabohnen-Zucker je nach gewünschtem Feinheitsgrad durchmixen und verschlossen aufbewahren.

Nährwert pro Portion

kcal
407
Fett
0,02 g
Eiweiß
0,14 g
Kohlenhydrate
99,97 g
Detaillierte Nährwertinfos

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User Kommentare

DIELiz
DIELiz

Meine Ma süsstmit Tonkabohnen - Zucker auch gerne Kaffeegetränke, Teezubereitungen und Milch - Mix- Getränke.

-0 +4

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Katerchen
Katerchen

Das ist eine gute sehr Anregung, den Zucker mit einer Tonkabohne zu aromatisieren. Davon werde ich mir ein Glas machen.

-0 +0

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