Tonkabohnen-Zucker

Erstellt von DIELiz

Ein Tonkabohnen-Zucker mit seinem vanilligen Aroma verleiht Desserts und Mehlspeisen eine besondere Note. Hier dazu das Rezept zum Selberherstellen.

Tonkabohnen-Zucker

Bewertung: Ø 3,9 (101 Stimmen)

Zutaten für 1 Portionen

100 g Zucker
1.5 Stk Tonkabohne
Portionen
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Kategorie

Gewürze & Co. Selbstgemacht

Zeit

20 min. Gesamtzeit
20 min. Zubereitungszeit

Schwierigkeitsgrad

einfach

Weitere Kategorien

Zubereitung

  1. Die Tonkabohne mit einem Mixer oder Messer fein zerhacken. Zusammen mit dem Zucker in ein passendes Twist-Off-Glas füllen.
  2. Ein bis zwei Wochen aromatisieren lassen, dabei gelegentlich schütteln. Den Tonkabohnen-Zucker je nach gewünschtem Feinheitsgrad durchmixen und verschlossen aufbewahren.

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User Kommentare

DIELiz
DIELiz

Meine Ma süsstmit Tonkabohnen - Zucker auch gerne Kaffeegetränke, Teezubereitungen und Milch - Mix- Getränke.

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