Topfen-Obstschale mit Mädesüß

Erstellt von puersti

Die Topfen-Obstschale mit Mädesüß bringt eine erfrischende Abkühlung für heiße Sommertage. Ein schnelles Rezept mit verschieden Obstsorten der Saison.

Topfen-Obstschale mit Mädesüß Foto User puersti

Bewertung: Ø 5,0 (1 Stimme)

Zutaten für 1 Portion

50 g Schwarzbeeren
1 Stk Pfirsich
50 g Melone
1 Stk Zitrone
120 g Bröseltopfen
1 Zweig Echtes Mädesüß
12 Stk Gänseblümchen

Benötigte Küchenutensilien

Zitruspresse

Zeit

15 min. Gesamtzeit min. Zubereitungszeit

Zubereitung

  1. Zu Beginn die Schwarzbeeren waschen und den Pfirsich waschen und in Würfel schneiden.
  2. Dann die Melone ebenso in Würfel schneiden. Die Zitrone auspressen.
  3. Den Bröseltopfen mit den Früchten in eine Schüssel, Zitronensaft zufügen und alles gut durchmischen.
  4. Zum Schluss die Mädesüßblüten darüber streuen und mit Gänseblümchen garnieren.

Tipps zum Rezept

Echtes Mädesüß findet man bei Bächen und Flussauen und wird gerne zum Süßen und Aromatisieren verwendet.

Nährwert pro Portion

kcal
240
Fett
6,28 g
Eiweiß
15,32 g
Kohlenhydrate
30,22 g
Detaillierte Nährwertinfos

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