Topfen-Obstschale mit Mädesüß

Zutaten für 1 Portion
50 | g | Schwarzbeeren |
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1 | Stk | Pfirsich |
50 | g | Melone |
1 | Stk | Zitrone |
120 | g | Bröseltopfen |
1 | Zweig | Echtes Mädesüß |
12 | Stk | Gänseblümchen |
Benötigte Küchenutensilien
Zeit
15 min. Gesamtzeit min. Zubereitungszeit
Zubereitung
- Zu Beginn die Schwarzbeeren waschen und den Pfirsich waschen und in Würfel schneiden.
- Dann die Melone ebenso in Würfel schneiden. Die Zitrone auspressen.
- Den Bröseltopfen mit den Früchten in eine Schüssel, Zitronensaft zufügen und alles gut durchmischen.
- Zum Schluss die Mädesüßblüten darüber streuen und mit Gänseblümchen garnieren.
Tipps zum Rezept
Echtes Mädesüß findet man bei Bächen und Flussauen und wird gerne zum Süßen und Aromatisieren verwendet.
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