Topfen-Weintraubenstrudel

Erstellt von berni1985

Eine wunderbare Topfen-Weintraubenstrudel ist etwas ganz exquisites. Das Rezept zum Verlieben.

topfen-weintraubenstrudel.jpg Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 4,3 (163 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

1 Pk Blätterteig
1 Pk Topfen
3 EL Zucker
3 EL Milch
1 Stk Ei
200 g Weintrauben

Zeit

30 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 20 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Den Topfen mit Milch und Zucker verrühren. Weintrauben dazugeben und untermischen.
  2. Den Ofen auf 200 Grad Heißluft vorheizen.
  3. Den Blätterteig mit der Topfenmasse bestreichen und zu einem Strudel einrollen. Mit einer Gabel leicht einstechen. Mit einem versprudeltem Ei bestreichen.
  4. Backen bis der Strudel eine schöne Farbe hat. (etwa 15-20 min).

Tipps zum Rezept

Mit Staubzucker bestreuen.

Nährwert pro Portion

kcal
472
Fett
19,52 g
Eiweiß
21,46 g
Kohlenhydrate
50,04 g
Detaillierte Nährwertinfos

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