Topfencreme mit Erdbeeren

Ein erfrischendes und köstliches Dessert ist die Topfencreme mit Erdbeeren. Ein Rezept für eine Sommerparty.

Topfencreme mit Erdbeeren Foto MSPhotographic / Depositphotos.com

Bewertung: Ø 4,2 (37 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

2 Pk Topfen
1 Becher Kaffeeobers
1 Pk Vanillezucker
2 EL Zitronensaft
250 g Erdbeeren
2 EL Maraschino (Kirschlikör)

Benötigte Küchenutensilien

Pürierstab - Stabmixer

Zeit

80 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 60 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Für die Topfencreme mit Erdbeeren zuerst die Erdbeeren putzen, waschen und mit dem Stabmixer pürieren.
  2. In einer Schüssel den Topfen mit dem Obers, Vanillezucker, Zitronensaft und Maraschino cremig rühren. Anschließend die Erdbeeren unterheben.
  3. Die Creme für ca. 1 Std. in den Kühlschrank stellen.

Tipps zum Rezept

Die Creme kann toll als Brotaufstrich verwendet werden. Oder auch als köstliches Dessert servieren.

Nährwert pro Portion

kcal
389
Fett
20,62 g
Eiweiß
32,46 g
Kohlenhydrate
18,12 g
Detaillierte Nährwertinfos

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