Topfencreme mit Erdbeeren
aktualisiert am 06.05.2024
Ein erfrischendes und köstliches Dessert ist die Topfencreme mit Erdbeeren. Ein Rezept für eine Sommerparty.
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Zutaten für 4 PortionPortionen
| 2 | Pk | Topfen |
| 1 | Becher | Kaffeeobers |
| 1 | Pk | Vanillezucker |
| 2 | EL | Zitronensaft |
| 250 | g | Erdbeeren |
| 2 | EL | Maraschino (Kirschlikör) |
PortionPortionen
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Küchenutensilien
Zeit & Level
80 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit 60 Min. Koch & Ruhezeit NormalZubereitung
Schritt 1
Für die Topfencreme mit Erdbeeren zuerst die Erdbeeren putzen, waschen und mit dem Stabmixer pürieren.
Schritt 2
In einer Schüssel den Topfen mit dem Obers, Vanillezucker, Zitronensaft und Maraschino cremig rühren. Anschließend die Erdbeeren unterheben.
Schritt 3
Die Creme für ca. 1 Std. in den Kühlschrank stellen.
Tipps zum Rezept
- Die Creme kann toll als Brotaufstrich verwendet werden. Oder auch als köstliches Dessert servieren.
Nährwert pro Portion
kcal
389
Fett
21 g
Eiweiß
32 g
Kohlenhydrate
18 g
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