Topfencreme

Ein schnelles und sehr einfaches Dessert ist diese Topfencreme. Diesem Rezept können sie auch Früchte ihrer Wahl beigeben.

Topfencreme

Bewertung: Ø 4,7 (40 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

250 g Topfen
4 EL Zucker
3 Stk Eidotter
1 Stk Orangen (Saft)
0.5 Stk Zitronen (Saft)
1 Becher Schlagobers
Portionen
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Kategorie

Creme Rezepte

Zeit

20 min. Gesamtzeit
20 min. Zubereitungszeit

Schwierigkeitsgrad

normal

Zubereitung

  1. Für die Topfencreme zuerst Topfen, Eidotter und die halbe Zuckermenge schaumig rühren. Orangen- und Zitronensaft beimengen.
  2. Den Schlagobers mit dem restlichen Zucker steif schlagen und in die Topfenmasse unterheben. Bis zum Servieren kalt stellen.

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