Topfenmousse

Name: Topfenmousse
Prep time: 20 min
Cook time: 120 min
Total time: 140 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 150 g Schlagobers; 150 g Schokolade (weiß); 120 g Topfen

Das Topfenmousse wird zu jeder Jahreszeit gerne genossen. Ein Rezept für einen leichten Nachtisch.

Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 4,2 (61 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

150	g	Schokolade (weiß)
120	g	Topfen
150	g	Schlagobers

Kategorien

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Zeit

140 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 120 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schokolade grob hacken, in eine Schüssel geben. Im warmen Wasserbad schmelzen lassen.
Topfen unter die Schokolade rühren. Vollständig auskühlen lassen.
Schlagobers steif schlagen und unter die Topfenmasse heben. Mind. 2 Stunden in den Kühlschrank stellen.