Türkisches Karottenmus

Zutaten für 6 Portionen
Benötigte Küchenutensilien
Zeit
20 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit
Zubereitung
- Die Karotten waschen, schälen und mithilfe einer Küchenreibe reiben. In erhitztem Olivenöl weich dünsten und abkühlen lassen.
- Den Knoblauch pressen und mit Joghurt vermischen. Die Walnüsse fein hacken und alles mit den Karotten vermischen.
User Kommentare
Ich habe noch etwas Salz und einige Spritzer Zitronensaft hinzugefügt. Ebenso, damit es etwas "türkisch" schmeckt, etwas Kreuzkümmel und Cumi
Ich habe noch etwas Salz und einige Spritzer Zitronensaft hinzugefügt. Und damit es etwas türkischer schmeckt etwas Cumin und etwas Kurkuma.
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